Erg significant is het tomatenmesje niet, het is een bescheiden mes met enorm gemak. Tomatenmessen kunnen aan de mespunt een vorkje bezitten maar dit is niet altijd het geval. Een tomaat kan ook bewerkt worden met een glad mesblad waaronder een koksmes. De tomaten vel is een behoorlijk lastige waardoor dit alleen met een erg scherp koksmes wilt lukken. Met dank aan de fijne kartels aan het mesje is die tomaten vel kinderspel.